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Jesper ha progettato una coppia di posate da insalata in melamina con un manico leggermente contorto in modo che si adatti facilmente alla mano in uso. Le posate da insalata nero opaco fanno parte della sua collezione di posate e coltelli da cucina Stockholm.
Pochi strumenti sono così intimi e importanti per noi come quelli connessi con il mangiare, cucinare e servire. Dettagli come il volume, l'equilibrio e il peso, le caratteristiche tattili del materiale e il modo in cui gli strumenti si trovano in mano, contribuiscono al piacere del pasto.
"Progettare una collezione di strumenti e posate per la cucina è il progetto di design per eccellenza. Si tratta di aspetti funzionali come l'ergonomia e la produzione, per trovare il giusto equilibrio e peso. Ma anche l'espressione artistica, forti qualità visive, emozionali e tattili. Si tratta di una collezione di gioielli di tutti i giorni ".

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