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Struttura 3 ply
Il corpo a 3 strati (Acciaio-Alluminio-Acciaio) assicura una perfetta e omogenea diffusione del calore dal fondo lungo tutta la superficie; la tecnologia Lagoplan® conferisce allo strumento un fondo a 5 strati per un perfetto controllo della cottura
Fondo Lagoplan®
Fondo a 3 strati Acciaio-Alluminio-Acciaio ad elevato spessore. La fusione dei 2 metalli crea una totale integrazione della base con il corpo della pentola garantendo un'ottimale diffusione del calore lungo tutta la superficie.
Coperchio in legno di ciliegio
Grazie al rivestimento interno in acciaio isolante si ha un migliore mantenimento del calore e dell'umidità interna. Inoltre, una volta rovesciato, il coperchio può essere usato come sottopentola.
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