Microplane accessori cucina

La Microplane nasce in Arkansas nel settore della produzione fotochimica, un settore in cui ha ben 40 anni ormai di esperienza. Con il passare degli anni l'azienda cresce e si trasforma. Nel 1990 si specializza nella realizzazione degli strumenti per la lavorazione del legno. Nel 1994 è la volta invece di una linea di prodotti dedicati alla cucina. Dieci anni più tardi, nel 2004, entra a testa alta infine anche nell'area della cura personale. Oggi i suoi prodotti vengono distribuiti in ogni parte del mondo.

Tecnologia Microplane® Technology - Linea Cucina
La Microplane grattugia è uno dei prodotti di punta dell'azienda, prodotto che l'ha infatti resa famosa e le ha permesso di crescere. La Microplane utilizza appositi agenti chimici per creare una superficie di taglio unica, rinomata in tutto il mondo per essere davvero molto affilata. Le lame sono realizzate in acciaio inox e nascono per essere davvero molto resistenti, per una grattugia capace di durare per tutta la vita. Grazie a queste lame è possibile grattugiare senza alcun tipo di difficoltà ogni tipologia di formaggio, anche quelli molto stagionati, ma persino frutta e verdure di vario genere, spezie, noci, cioccolato. Il taglio risulta netto, gli alimenti quindi non vengono strappati come invece spesso accade con le grattugie di stampo classico. Ciò permette di mantenere intatto il loro sapore. Le altre grattugie oggi disponibili sul mercato non permettono tutto questo perché i denti delle lame sono prestampati, denti che quindi non risultano affilati bensì smussati. Le grattugie della Microplane sono inoltre in possesso di manici ergonomici che permettono di tenerle in modo saldo e sicuro e di una custodia protettiva ideale per riporre il prodotto quando non viene utilizzato. Possono ovviamente essere lavate direttamente in lavastoviglie, per una maggiore pulizia e un'igiene più intensa.

Tra le grattugie più amate e vendute c'è la Microplane Mandolina. La Microplane Mandolina Slicer possiede una lama con taglio dritto per realizzare delle fette sottili con ogni tipologia di frutta o verdure, ma anche con funghi, tartufi e spezie. Si può regolare su tre diversi livelli in modo da scegliere lo spessore preferito. Dispone anche di una lama julienne per poter realizzare le tradizionali strisce sottili. La lama julienne possiede anche una custodia in modo da poterla riporre quando non viene utilizzata. Il costo è di circa 35 euro.

Tra le grattugie più famose e vendute c'è anche la Microplane grattugia girevole. La grattugia girevole possiede una lama affilatissima foto incisa di acciaio inox. La sua forma conica permette una semplice e veloce distribuzione del formaggio grattuggiato. La grattugia girevole è ideale non solo per grattugiare il formaggio, anche a pasta dura, ma anche, grazie anche alla grande capienza, per grattugiare alimenti come le noci e il cioccolato. L'uso di questa grattugia girevole è molto semplice: basterà riempire il contenitore con l'alimento da grattugiare e poi, dopo aver chiuso il coperchio, passare alla rotazione della manovella laterale. Oltre al suo uso molto semplice facciamo notare anche la semplicità della pulizia di questo utilissimo utensile: basterà smontare la grattuggia in tre pezzi (manovella, cilindro conico interno e manico principale) ed inserirla nella lavastoviglie. Il costo è di circa 30 euro.

Tra i modelli più interessanti dobbiamo sicuramente ricordare la Microplane Cube, una grattugia a forma di cubo, come dice il nome stesso, davvero molto pratica. Sono disponibili tre diverse lame in modo da permettere varie tipologie di taglio: una lama fine, una lama media in versione doppia e una lama invece di spessore più elevato. Il cubo trasparente in cui la grattugia è inserita altro non è che un vero e proprio contenitore che permette di recuperare gli alimenti grattugiati o tagliati e di misurare la loro quantità. Ovviamente gli alimenti in eccesso possono essere conservati direttamente all'interno del contenitore, che può anche essere inserito in frigorifero senza alcun tipo di problema. La base antiscivolo permette di lavorare in modo sicuro e semplice. Il costo è di appena 25 euro..

Tra le ultime novità dobbiamo ricordare la Microplane Zester, una grattugia di più piccole dimensioni ideale per grattugiare direttamente nel piatto o nella pentola. Il manico ergonomico permette di tenerla in mano in modo semplice e sicuro. È realizzata in acciaio inossidabile e possiede linee fluide e moderne. Dispone di un coperchio trasparente che può essere utilizzato per misurare gli ingredienti o per contenerli. Il costo è di circa 22 euro.

Tra i più interessanti Microplane accessori da cucina c'è anche la grattugia per realizzare delle spirali di frutta o di verdure. Stiamo parlando dell'ormai famosa Microplane Spiral Cutter, davvero molto semplice da utilizzare. Come potete vedere il catalogo delle grattugie Microplane si è arricchito davvero molto nel corso degli anni, un catalogo che è in continua crescita per la felicità di tutti gli chef professionisti e dei semplici appassionati di cucina.

Con questa utilissimo prodotto potrete tagliare e tritare l'aglio in modo preciso, veloce e facile. Semplicemente muovendo in avanti e indietro la grattugia l'aglio verrà sminuzzato, tritato e risulterà comodamente pronto all'uso in un istante! L'aglio, questo è importante, non viene schiacciato ma tagliato molto finemente, grazie alle lame di acciaio inossidabile, e in questo modo vengono conservati gli oli naturali e l'originale sapore stesso. Il costo è di circa 20 euro.

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Spesso i prodotti di così alta qualità sono anche difficili da scovare. Lo shop Microplane online di Newformsdesign permette invece di effettuare i propri acquisti comodamente seduti dal computer di casa, un'azienda che è quindi al passo con i tempi che corrono. Ricordiamo inoltre che i prodotti Microplane Italia sono comunque disponibili anche in molti negozi di articoli da cucina e di prodotti di design, sia fisici che online. Si tratta infatti di prodotti davvero molto diffusi e quindi anche semplici da rintracciare. Sul sito ufficiale è possibile effettuare una ricerca di tutti i negozi che trattano questo importante brand.

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Come può un'azienda passare dal settore fotochimico e dalla produzione di strumenti per la lavorazione del legno alla realizzazione di accessori da cucina? La storia che c'è dietro a questa trasformazione è una vera e propria chicca, una piccola curiosità che vi farà sorridere. Si narra infatti che una casalinga canadese durante gli anni '90 non riuscisse a grattugiare come avrebbe voluto la scorza dell'arancia per la preparazione di uno dei suoi dolci preferiti. Si mise così a cercare qualcosa che potesse aiutarla tra gli attrezzi da lavoro di suo marito e scovò una raspa da legno della Microplane. La utilizzò per la sua buccia d'arancia e il risultato che ottenne fu sorprendetne. Ecco come i Microplane accessori cucina sono diventati famosi, ecco come l'azienda ha capito di poter mettere a frutto le proprie competenze anche per altri settori. Ovviamente tutti i Microlane accessori cucina sono stati nel tempo resi anche molto eleganti da un punto di vista estetico e sempre più funzionali, accessori che oggi hanno un mood contemporaneo che li rende perfetti anche per essere messi in bella mostra in ogni cucina. La base però è sempre la stessa, riuscire a garantire il massimo della praticità possibile e riuscire a rendere ogni operazione in cucina davvero molto semplice.

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