prodotto
Garantiamo che NFD è autorizzata a vendere questo prodotto e che ogni brand che vendiamo è autentico

Libro Tutta un´altra Insalata di Andrea Costantini

Promossa da semplice contorno a protagonista della tavola moderna e salutista

Codice articolo: 9788895056166

Promossa da semplice contorno a protagonista della tavola moderna e salutista, l’insalata si è trasformata nella forma e nella sostanza. Non più ostaggio di una collocazione rigida nel menu, è libera di presentarsi come  antipasto, spuntino, piatto unico, dessert o perfino stuzzichino. Sciolto il legame anche con condimenti tradizionali, può osare sfumature esotiche o stendere tutti in abito classico: un velo di olio extravergine d’oliva e un filo di sale marino. Ma, le insalate che diventano nostre, che entrano davvero a far parte del proprio repertorio, sono quelle generose, capaci di giocare con l’andirivieni delle stagioni e le idiosincrasie dei gusti personali. Sono fatte di elementi comuni e nobilitate con qualche ingrediente a sorpresa. Le ventotto insalate presentate in queste pagine aderiscono al profilo: offrono spunti per pensare alle varie composizione in modi diversi, nella scelta degli ingredienti ma anche dal punto di vista della presentazione. Dalla Nizzarda in verticalealle Millefoglie di carasau e caprino fresco offrono un bel mix tra il famiiare e l’intrigante

Pezzi 1 per confezione

Prezzo prodotto

13.90
€  11.82
Acquista
prodotto/i
Disponibilità:
Tasse incluse 22%, escl. spedizione
Prodotto in questo momento esaurito, non disponibile

Promossa da semplice contorno a protagonista della tavola moderna e salutista, l’insalata si è trasformata nella forma e nella sostanza. Non più ostaggio di una collocazione rigida nel menu, è libera di presentarsi come  antipasto, spuntino, piatto unico, dessert o perfino stuzzichino. Sciolto il legame anche con condimenti tradizionali, può osare sfumature esotiche o stendere tutti in abito classico: un velo di olio extravergine d’oliva e un filo di sale marino. Ma, le insalate che diventano nostre, che entrano davvero a far parte del proprio repertorio, sono quelle generose, capaci di giocare con l’andirivieni delle stagioni e le idiosincrasie dei gusti personali. Sono fatte di elementi comuni e nobilitate con qualche ingrediente a sorpresa. Le ventotto insalate presentate in queste pagine aderiscono al profilo: offrono spunti per pensare alle varie composizione in modi diversi, nella scelta degli ingredienti ma anche dal punto di vista della presentazione. Dalla Nizzarda in verticalealle Millefoglie di carasau e caprino fresco offrono un bel mix tra il famiiare e l’intrigante

Servizio Clienti Dedicato
N° Verde Ordini 800 590 752
Prodotti 100% Originali
Tra i migliori e-commerce di riferimento per il design d'interni.
Soddisfatti o Rimborsati
Vi garantiamo 100% l'eventuale rimborso in caso di prodotto non soddisfacente
Pagamenti sicuri
I prodotti Newformsdesign.com si possono acquistare in modo facile e sicuro.
Garantiamo che NFD è autorizzata a vendere questo prodotto e che ogni brand che vendiamo è autentico

Promossa da semplice contorno a protagonista della tavola moderna e salutista, l’insalata si è trasformata nella forma e nella sostanza. Non più ostaggio di una collocazione rigida nel menu, è libera di presentarsi come  antipasto, spuntino, piatto unico, dessert o perfino stuzzichino. Sciolto il legame anche con condimenti tradizionali, può osare sfumature esotiche o stendere tutti in abito classico: un velo di olio extravergine d’oliva e un filo di sale marino. Ma, le insalate che diventano nostre, che entrano davvero a far parte del proprio repertorio, sono quelle generose, capaci di giocare con l’andirivieni delle stagioni e le idiosincrasie dei gusti personali. Sono fatte di elementi comuni e nobilitate con qualche ingrediente a sorpresa. Le ventotto insalate presentate in queste pagine aderiscono al profilo: offrono spunti per pensare alle varie composizione in modi diversi, nella scelta degli ingredienti ma anche dal punto di vista della presentazione. Dalla Nizzarda in verticalealle Millefoglie di carasau e caprino fresco offrono un bel mix tra il famiiare e l’intrigante

 
Peso 0.35 kg
Dimensioni (18 x 20)
Rilegatura cartonato
Pagine 64 pp
Illustrazioni 32 foto a colori
Anno 2008
Lingua Italiano
 
MILLEFOGLIE DI CARASAU E CAPRINO FRESCO CON VALERIANA E OLIO AI POMODORI SECCHI
4 dischi di pane carasau
4 caprini freschi
200 g di valeriana
8 pomodori secchi
aceto di mele
4 uova sode
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Le basi

Mettere i pomodori secchi a bagno in acqua tiepida e aceto per una ventina di minuti, per farli ammorbidire. Condire i dischi di pane carasau con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale e passarli a tostare sotto il grill del forno. Pulire la valeriana, lavarla e asciugarla delicatamente nell’apposita centrifuga per insalate. Tagliare a fette i caprini. Sgocciolare i pomodori secchi, strizzarli, asciugarli, tritarli grossolanamente e condirli con un filo di olio extravergine di oliva. Sgusciare le uova sode e tagliarle a fette
 
La presentazione
 
Spezzare in modo regolare il pane carasau, distribuire i pezzi in piatti individuali o in un unico piatto da portata e disporre le fette di caprino su ciascun pezzo. Sovrapporre un ciuffo di valeriana, una fetta di uovo sodo e condire il tutto con la salsa ai pomodori secchi. Proseguire con altri 2 strati preparati allo stesso modo e servire

I tempi di consegna sono validi a pagamento effettuato.
L'evasione dell'ordine avverrà alla data di accredito del pagamento, sia esso effettuato con carta di credito, paypal o bonifico bancario.
La data di consegna prevista è indicativa e non può essere considerata impegnativa da parte di Newformsdesign.
Pronta consegna: questo prodotto è immediatamente disponibile nelle quantità e varianti indicate e partirà dai nostri magazzini entro 24h dalla conferma dell'ordine o dai magazzini esterni entro i giorni indicati (esempio : Immediata 7 giorni).

Potrebbero interessarti anche questi articoli
Torna in cima
Questo sito utilizza la tecnologia 'cookies' per favorire la consultazione dei contenuti e l'erogazione dei servizi proposti dal sito.
Per prestare il consenso all'uso dei cookies su questo sito cliccare il bottone "ACCETTO".