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Emile Henry: prodotti utili per la cucina

Emile Henry prodotti per la cucina

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Emile Henry

La Emile Henry nasce nel 1850 ed è oggi una delle aziende produttrici di ceramica più importanti di tutta Europa. I suoi prodotti sono distribuiti in ogni angolo del mondo e permettono di cucinare in modo impeccabile.

Ceramiche - L'argilla di Borgogna
Per la realizzazione delle sue ceramiche la Emile Henry utilizza solo l'argilla di Borgogna, un materiale questo naturale al cento per cento e famoso per le sue proprietà minerali. La terracotta che è così possibile ottenere è un eccellente conduttore di calore. Non solo, il calore viene distribuito in modo uniforme su tutta la superficie permettendo così di raggiungere il cuore delle pietanze e di ottenere una cottura graduale che mantiene inalterate le proprietà e i sapori dei vari ingredienti. La terracotta riesce anche a trattenere il calore in modo intenso, perfetta quindi anche per servire le pietanze, dal forno quindi direttamente alla tavola

 

Emile Henry Milano

Emile Henry Tajine

Emile Henry tajine in ceramica Flame®

La ceramica Flame® è un'altra esclusiva di Emile Henry, una ceramica che permette di diffondere il calore in modo ancora più intenso e che è la scelta ideale quindi per tutte le cotture a fuoco lento. Ecco perché Emile Henry ha pensato alla realizzazione di una serie di tajine, tegami questi adatti proprio per questa tipologia di cotture. Grazie a questo tegame dotato di coperchio è possibile cuocere i cibi sfruttando il potere del calore e preservandone al meglio il sapore nonché le sostanze nutritive.

Emile Henry Tajine
Emile Henry Tajine terracotta
Tajine Emile Henry
Tajine terracotta Emile Henry
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Emile Henry EH345632 Tajine Rosso Grand Cru 32 cm
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Emile Henry EH805850 Tajine Ceramica 1850
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Emile Henry EH795632 Tajine Fusain 32 cm
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Emile Henry EH795626 Tajine Fusain 27 cm
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Emile Henry EH345626 Tajine Rosso Grand Cru 27 cm
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Emile Henry baguette

Lo stampo per baguette più famoso

Tra i prodotti più famosi di Emile Henry dobbiamo ricordare lo stampo in ceramica per realizzare il famoso pane francese: Emile Henry baguette. Con questo stampo per baguette è possibile creare contemporaneamente ben tre baguette. Come funziona? Semplice, lo stampo permette di ricreare le stesse condizioni presenti all'interno di un forno tradizionale per la cottura del pane che prevede una grande umidità. Senza bisogno di aggiungere acqua la ceramica non smaltata permette di creare l'umidità necessaria ad inizio cottura. Sul coperchio sono poi presenti una serie di fori che offrono alla baguette la sua consistenza tipica famosa in tutto il mondo.

Emile Henry Baguette ricetta
Molti hanno sicuramente paura di non riuscire comunque a dare vita ad una vera baguette francese. Ma Emile Henry è generoso e offre infatti insieme allo stampo anche un libro di ricette per portare in casa di ognuno il sapore e il profumo del vero pane di Francia. La ricetta per baguette non avrà più misteri ora!

Emile Henry baguette
Baguette Emile Henry
Stampo per baguette
Baguette Emile Henry stampo
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Emile Henry EH795506 Cuoci Baguettes Fusain
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Emile Henry cuoci pizza

La famosa pizza stone

L'Emile Henry Cuoci Pizza è una teglia per la cottura della pizza che permette di ottenere una cottura omogenea e una pasta croccante e gustosa. Il bello è che questa teglia può essere utilizzata anche per tagliare la pizza e per servirla direttamente a tavola, una teglia che la mantiene inoltre calda a lungo.

Emile Henry pizza
Emile Henry cuoci pizza
Emile Henry pizza stone
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Emile Henry EH347612 Pizza stone medium 30 cm grand cru
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Emile Henry EH797612 Pizza stone medium 30 cm fusain
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Emile Henry EH797614 Pizza stone grande 37 cm fusain
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Emile Henry cuoci pane

Pane, non solo baguette

Non a tutti piace la baguette e proprio per questo motivo Emile Henry offre una vasta gamma di stampi per coloro che vogliono poter realizzare altre tipologie di pani. Lo stampo per il pane in cassetta permette di regolare la perfezione l'umidità in modo da poter ottenere un pane dalla mollica davvero molto morbida, ma con la crosta croccante e ben dorate. Questo stampo può essere utilizzato per cuocere anche pani realizzati con farine speciali come quella di castagne ad esempio, di lino oppure di riso e per impasti particolarmente liquidi. Tra gli stampi più famosi troviamo però il Cuoci Pane con imballaggio rinforzato, stampo questo che ha una forma a campana in modo da ricreare in modo ancora più impeccabile le condizioni di un forno tradizionale. Anche in questo caso è disponibile un libro Emile Henry Ricette dal titolo "I Secrets d'Emile" per realizzare un pane fatto in casa semplicemente impeccabile

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Emile Henry cuoci pane
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Cuoci pane Emile Henry
Pane Emile Henry
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Emile Henry EH799108 Cuoci Pane Fusain
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Emile Henry patatiera

Per diventare dei professionisti delle patate: la patatiera - Potato Pot

Come potete vedere l' Emile Henry Catalogo è davvero molto ampio e offre una gamma di strumenti ideali per tutti coloro che amano i prodotti da forno, ma che vogliono poter cucinare in modo semplice e veloce. Non dovete pensare però che Emile Henry si sia specializzato solo in pane e pizza, grazie all'Emile Henry Patatiera è infatti possibile cucinare anche delle patate dal sapore inconfondibile, morbide e gustose. In realtà questa teglia è la scelta ideale anche per ogni altra tipologia di verdure. Verdure e patate hanno la possibilità di cuocere a bassa temperatura senza utilizzare acqua. In questo modo le vitamine e gli altri elementi nutritivi vengono preservati al cento per cento.

Emile Henry patatiera
Emile Henry potato pot
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Emile Henry terracotta

Il processo Ceradon®
La Emile Henry terracotta viene realizzata con un processo produttivo esclusivo, il Ceradon®, che rende i suoi prodotti molto più robusti e resistenti. A differenza di ciò che accade alla normale terracotta quella utilizzata da Emile Henry infatti non si scheggia né si graffia, è possibile quindi tagliare direttamente nelle teglie i prodotti appena cucinati. Resiste alle alte temperature così come alle basse temperature, ideale quindi non solo per cucinare, ma anche per congelare. Resiste anche agli shock termici, è quindi possibile far passare la terracotta direttamente dal congelatore al forno senza alcun tipo di problema. Lo smalto, privo sia di cadmio che di piombo, rende perfettamente liscia la superficie che così risulta anche davvero molto semplice da pulire.

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Emile Henry punti vendita italia e negozi online

Emile Henry negozi Milano, facendo questa ricerca online sembra quasi che vi siano dei punti vendita di questo importante marchio in Italia. Emile Henry Milano è per adesso solo un sogno per tutti coloro che vorrebbero poter entrare in un luogo dedicato esclusivamente a queste eccezionali terracotte, ma sono disponibili degli eccellenti negozi di articoli per la casa che trattano anche questo marchio. Non dobbiamo poi dimenticare l'Emile Henry shop online e gli altri e-commerce, come il nostro Newformsdesign che hanno fatto di questo brand il loro punto di forza per acquistare questi eccezionali prodotti direttamente da casa.

Emile Henry prezzi

Cercare di capire se vi sia un buon rapporto tra qualità e prezzo è davvero molto importante soprattutto quando si parla di prodotti effettivamente piuttosto costosi come quelle di Emile Henry. Possiamo assicurarvi che il costo vale davvero la pena, si tratta di prodotti infatti di alta qualità, che offrono dei risultati altamente professionali e che durano per tutta la vita. Credeteci, una teglia Emile Henry è per sempre.

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